野いちごジャム
昨日、野いちごジャムを作るために、野いちご採取に。
ところが、今年はどこもきれいに刈られて、あまりない。
あっても上の方なので椅子を持って出発。
それでも、去年の半分…
大事に大事に作って２瓶。
早速、今朝、トーストにつけて食べちゃいました。
1年ぶりの野いちご、美味しかったです。
ラズベリーやブルーベリー、カシス、家で作りたいなぁ。
ところが、今年はどこもきれいに刈られて、あまりない。
あっても上の方なので椅子を持って出発。
それでも、去年の半分…
大事に大事に作って２瓶。
早速、今朝、トーストにつけて食べちゃいました。
1年ぶりの野いちご、美味しかったです。
ラズベリーやブルーベリー、カシス、家で作りたいなぁ。
はっさくのジャム 大失敗
八朔をたくさんもらったので、ジャムを作ることに･･･
しか〜し、作り方がよく分からない。
子供は、マーマーレードは嫌らしい。
頑張って、実を取り出して、作ったのに、駄目･･･
苦味ある。
これって、修復不可能?
子供には、嫌がられるし･･･どうしようか。
メイプルシロップをかけて、ジャムを塗れば･･･
うぅ〜、ちゃんとレシピを見て、作るべきでした。
反省･･･
ジャム瓶、５本ほどあるのに･･･
何とかせねば･･･
しか〜し、作り方がよく分からない。
子供は、マーマーレードは嫌らしい。
頑張って、実を取り出して、作ったのに、駄目･･･
苦味ある。
これって、修復不可能?
子供には、嫌がられるし･･･どうしようか。
メイプルシロップをかけて、ジャムを塗れば･･･
うぅ〜、ちゃんとレシピを見て、作るべきでした。
反省･･･
ジャム瓶、５本ほどあるのに･･･
何とかせねば･･･
徹男〜
これはぁ、あの男前豆腐の新参者、【徹男】です。
何にでもいける、絹ごし豆腐。
いつもながら、濃厚で少し歯ごたえありの、美味しさ。
おばあちゃんが、「このお豆腐、美味しい」って絶賛してました。
ただ、男前豆腐があまり好みでない旦那は、美味しいと良いながら、食感がレバーだ。と言ってました。
私、レバー食べたことないしなぁ。
まぁとにかく、我が家の子どもたちは、男前豆腐がお気に入り。でも、高いんでめったにいただけませんけど…
のりトースト
これ、わかります？
海苔トーストです。
トーストしたパンにバターをたっぷり塗って、海苔をのせて、オーブントースターに…
海苔が焦げすぎないように気をつけて…
そして、一味を好みでかけて出来上がり。
本当は、もみ海苔より板海苔のほうが、バターと密着して美味しいんです。
これって、もう２０年くらい我が家ではやってるんですが、人に言うと、？です。
でも、一度、SAORI sweetsでメニューにあったのを見て、嬉しくなりました。
おんなじ事する人、いるんだって…
私の朝は、海苔トーストか、メイプルシロップにバターのトーストか、生クリームが余ってたら、チョコトーストかな。
それにカフェオレ。
カフェオレ飲まないと、ビシッとできない。かな。
モーニング
うー、朝起きたら、私のパンがない。
そういえば、夕べ、HBをセットするのを忘れてました。
仕方ないので、CUOCAで買った、ベルギーワッフルを作ることにしました。
でも、これって、発酵時間が要る。
お犬様たちの散歩に行っている間に発酵するように、準備しました。
お犬様の散歩、40分位かなぁ。
帰ってから、焼きましたよ。
ビタントニオのワッフルメーカーで。
パールシュガーも入れて。
ワッフルにメープルシロップをかけて生クリームのホイップつきで、カフェオレを作って。
やっとモーニングにたどりつきました。
そういえば、夕べ、HBをセットするのを忘れてました。
仕方ないので、CUOCAで買った、ベルギーワッフルを作ることにしました。
でも、これって、発酵時間が要る。
お犬様たちの散歩に行っている間に発酵するように、準備しました。
お犬様の散歩、40分位かなぁ。
帰ってから、焼きましたよ。
ビタントニオのワッフルメーカーで。
パールシュガーも入れて。
ワッフルにメープルシロップをかけて生クリームのホイップつきで、カフェオレを作って。
やっとモーニングにたどりつきました。
