プリンができました。末っ子作
神奈川から帰ってくると、卵と牛乳が冷蔵庫の中に、多数ストックされてました。
なので、プリンを作ることに。それも、昔ながらのプリン。
卵白と卵黄が同じ量のやつです。
末っ子に任せることにしました。
まずは、カラメル作り。
これ、途中で友達がきて、敢えなく失敗。
２回目、私も様子を見ながら、成功です。
あとはレシピ通り、任せました。
「裏ごし」が分からず聞きにきましたが、何とか、焼けるとこまでたどり着き、バットにお湯を張り、スタート。
それからは、私は仕事だったんで、帰ってくれば、上等に冷蔵庫に並んでました。
とろとろではなく、本当、昔からある、堅めのプリン。
はなまるです。
後片付けも完璧。
ごちそう様でした。
