モーニング
うー、朝起きたら、私のパンがない。
そういえば、夕べ、HBをセットするのを忘れてました。
仕方ないので、CUOCAで買った、ベルギーワッフルを作ることにしました。
でも、これって、発酵時間が要る。
お犬様たちの散歩に行っている間に発酵するように、準備しました。
お犬様の散歩、40分位かなぁ。
帰ってから、焼きましたよ。
ビタントニオのワッフルメーカーで。
パールシュガーも入れて。
ワッフルにメープルシロップをかけて生クリームのホイップつきで、カフェオレを作って。
やっとモーニングにたどりつきました。
そういえば、夕べ、HBをセットするのを忘れてました。
仕方ないので、CUOCAで買った、ベルギーワッフルを作ることにしました。
でも、これって、発酵時間が要る。
お犬様たちの散歩に行っている間に発酵するように、準備しました。
お犬様の散歩、40分位かなぁ。
帰ってから、焼きましたよ。
ビタントニオのワッフルメーカーで。
パールシュガーも入れて。
ワッフルにメープルシロップをかけて生クリームのホイップつきで、カフェオレを作って。
やっとモーニングにたどりつきました。
栗です。
栗をたくさんもらいました。まずは、栗ごはんです。
くりくり坊主を使って、皮はぎは大変です・たくさんの栗を入れて、ごはんを炊いてあげたかったけど、挫折
そこそこ栗の入った栗ごはんです。
あとは、普通に茹でて、食べます。これ、私はあまり好きじゃないんだけど、旦那さんのリクエストと他の料理法がめんどいかな
でも、一部、渋皮煮というやつをやってみました・･･
鬼皮は、水に浸してあったので、割りと楽に剥けました・あとは、ネットで調べたレシピ、そこそこに出来上がったのが、写真のものです
私は好きなんだけど、なぜだか、減らない
一応、みんなに一個は試食してもらったんだけど…
次男は甘栗みたいって言ってくれたのに
頑張ってたべよう
娘もお帰りだし
食べました。
土用丑の日、うなぎ食べました。
物部の橋の下にあるうなぎの卸やさんで、我が家はいつも買ってきます。
とってもすらっとした、かわいいお姉さんと、葉加瀬太郎さんに似たお兄さんがいます。
7匹買って、5200円足らずでした。
かなりの大きさです。
家に帰って、炭を起こして、うなぎを焼きます。
それから、蒸して、もう一度、たれをつけながら、焼きます。
それから、たれの入ったお鍋に入れて、好きなようにいただきます。。
最近は、名古屋のひつまぶしににせて、うなぎを細かく気って、おネギをかけて、食べるのが、子どもたちのお気に入りです。
うなぎの蒲焼って、生まれて初めて食べて時はすごい、衝撃でした。
でも、コレって、たまに食べるから、きっとおいしいんですかね。
物部の橋の下にあるうなぎの卸やさんで、我が家はいつも買ってきます。
とってもすらっとした、かわいいお姉さんと、葉加瀬太郎さんに似たお兄さんがいます。
7匹買って、5200円足らずでした。
かなりの大きさです。
家に帰って、炭を起こして、うなぎを焼きます。
それから、蒸して、もう一度、たれをつけながら、焼きます。
それから、たれの入ったお鍋に入れて、好きなようにいただきます。。
最近は、名古屋のひつまぶしににせて、うなぎを細かく気って、おネギをかけて、食べるのが、子どもたちのお気に入りです。
うなぎの蒲焼って、生まれて初めて食べて時はすごい、衝撃でした。
でも、コレって、たまに食べるから、きっとおいしいんですかね。
グレをもらいました。
グレをいただきました。
私、魚をさばくのが、あまり好きではないんです。
いつもは、おＢＡ−様にやっていただくのですが、昨日は、仕事が忙しくそれどころじゃありません。
仕方ないので、久しぶりに挑戦。
まな板に、広告の紙を何枚もしき、スタートです。
油がスゴイ。
ヒレが痛い。
格闘しながら、無事終了。
グレのしゃぶしゃぶです。
さっぱりして、おいしいみたい。
私は、ちょっと苦手でした。
料理してから、いただきたいものです。
私、魚をさばくのが、あまり好きではないんです。
いつもは、おＢＡ−様にやっていただくのですが、昨日は、仕事が忙しくそれどころじゃありません。
仕方ないので、久しぶりに挑戦。
まな板に、広告の紙を何枚もしき、スタートです。
油がスゴイ。
ヒレが痛い。
格闘しながら、無事終了。
グレのしゃぶしゃぶです。
さっぱりして、おいしいみたい。
私は、ちょっと苦手でした。
料理してから、いただきたいものです。
